Upplev underbara Salzburg

I hjärtat av Salzburg ligger den tidlösa gamla stan, "die Altstadt", ett UNESCO-världsarv som sträcker sig längs den glittrande floden och är hem för massor av charmiga byggnader med anor från århundraden tillbaka. Vad som är bra är att största delen av gamla stan är bara för fotgängare, vilket betyder att du kan utforska staden utan bilångor och trafikkaos. Att promenera på de kullerstensgator som finns med på UNESCOs världsarvslista är ett absolut måste för alla som besöker staden. Arkitekturen sträcker sig från medeltiden till romanesk-, barock- och renässansperioden, så det finns mycket att njuta av här och byggnaderna erbjuder en fascinerande inblick i Österrikes kulturarv.

Den mest populära gatan av dem alla är Getreidegasse där du hittar alla möjliga affärer, från bagerier till kaféer, konfektyrer och naturligtvis massor av souveniraffärer. De charmiga smidesskyltarna som pryder gatan bidrar till en historisk känsla. För att ta dig till gamla stan rekommenderar vi att du tar Makarstegs gångbro, som överbryggar den nya delen av staden med den gamla delen och därigenom korsar du floden Salzach. Den här bron har inte bara en fantastisk utsikt, den är också mest känd för de hundratals kärlekslåsen som pryder den – perfekt för de gamla romantikerna bland oss.

Salzburg kallas ofta för "Mozarts stad", ett beröm som är svårt att överträffa. Denna musikaliska huvudstad surrar av andan av sin export och gatorna hålls verkligen levande av ljudet av musiken... För Mozartfans finns det inget bättre ställe att lära sig mer om den legendariska kompositören. I gamla stan kan du besöka huset han föddes i och som nu är ett museum, samt besöka hans staty på hans namne Mozartplatz torget (det ligger också i gamla stan). Förutom guidade turer i hans historiska berömda hem, kan du lyssna på Mozarts musik på en klassisk konsert, där hans musik kommer till liv på ett mycket speciellt sätt.

För en sensorisk och smakfull upplevelse, håll ögonen öppna för Mozartkugeln, berömda (och mycket välsmakande) chokladpraliner uppkallade efter kompositören. Som om det inte räckte att producera en av världens största kompositörer, är staden också det berömda hemmet för filmen "The Sound of Music". Det finns flera turer du kan ta för att se inspelningsplatserna komma till liv. Här kan du förvänta dig sång och mycket glädje!

• Den bästa friterade kycklingen finns på Bärenwirt värdshuset, som har funnits sedan 1663 och erbjuder utsökt mat i traditionell österrikisk miljö. Deras Käsespätzle, ostpasta är också sååå delikat !
• Om du är en gottegris precis som vi, måste du beställa Salzburger Nockerl. Denna varma, lätta och fluffiga dessert är suffléliknande i konsistensen och dess unika form sägs påminna om stadens omgivande berg. Eller vad sägs om en Apfel Strudel med varm vaniljsås, Sachertorte med vispgrädde, Kaiserschmarrn, tjock pannkaka med äppelmos eller Marillenknödel, Aprikosknödel? Be oss att sluta, annars kan vi fortsätta i flera timmar. Några av de bästa ställena här är Café Fingerlos, Café Tomaselli eller Café Glüxfall, men det finns klart fler.
• Letar du efter några bra souvenirer att ta med hem? Vi rekommenderar ett besök på Feinkost Salzburg deli. Denna plats säljer bara de bästa lokala råvarorna och är en matälskares himmelrike!

• Bosna är Salzburgs godaste gatusnacks och unik för staden. Det är en välkryddad varmkorv. Den finns på många ställen i staden, men vi rekommenderar att du beger dig till "Hole-in-the-wall Balkan Grill" i gamla stan (bara förbered dig på lite kö eftersom det är ett populärt lunchställe.)
• Om du önskar en maträtt utan kött rekommenderar vi gärna Spinatknödel. Även om denna rätt inte kommer specifikt från Salzburg, kommer dessa spenatdumplings från den närliggande österrikiska Tyrolen! De serveras vanligtvis med en generös portion parmesanost som bidrar till den härliga smaken.
• Österrikiska viner är inte lika kända som de som kommer från grannländerna i Italien eller Tyskland, men det finns många fina! För ett torrt vitt vin prova gärna Grüner Veltliner eller för ett rött är Blaufränkisch ett bra val. Besök Wein & CO för ett brett utbud av viner, eller Enoteca Settemila om du tycker om naturviner.